Sushi 2do intento

Como les conté, estoy practicando para los examenes. El domingo les hice sushi a Pablo y July. Desastre, se me paso muy pasado el arroz, por ende armar los rolls fue casi imposible, me quedaron super flojos.

Hoy la invite a Daiu. Y la cosa mejoro. Por lo menos me da ganas de sacarle foto y compartirlo! :D El arroz quedo bien, y pude ajustarlos un poco mejor. De todos modos el roll invertido es el mas dificil. sin duda! Tengo que seguir pracicando!!

La 3era serà la vencida!!!

Practicando

Ya recibí varios reclamos de recetas. Les pido paciencia! estoy preparando los examenes de Panadería dulce y de Asiática, lo que no me deja mucho tiempo para cocinar otras cosas.

 

Hoy practique panadería, hice medialunas de grasa y rosca.

Resultado: desastre!!! las roscas me quedaron chicas, por ende se me cerraron ... no quedaron con el agujero del centro que les da el nombre de roscas :S y las medialunas de grasa, no quedaron lo doradas y con la forma que me hubiera gustado, están hojaldradas, pero la otra vez me salieron mejor. 

A seguir practicando!!