domingo, 29 de enero de 2012

Brownie 3 chocos

Ya se que hace poco deje una receta de brownies, pero hace rato que tengo ganas de probar esta receta. No saque fotos del paso a paso... por que es realmente muy similar a los otros brownies.
Ingredientes:
  • 185 gr     manteca
  • 185 gr     chocolate amargo
  • 3            huevos
  • 280 gr     azúcar
  • 90 gr       harina 0000
  • 50 gr       cacao
  • 100 gr     chocolate blanco picado grande
  • 140 gr     chocolate con leche picado grande

Preparación:
  1. Prender el horno para precalentarlo a 180° aprox.
  2. En baño maría derretir la manteca con el chocolate amargo.
  3. Una vez listo, dejar que se enfríe un poco.
  4. Batir los huevos y el azúcar hasta que este bien cremoso (pueden hacerlo con batidora electrica).
  5. Agregar el chocolate y la manteca derretidos.
  6. Tamizar la harina y el cacao sobre la ultima preparación.
  7. Mezclar bien hasta unir todo.
  8. Agregar los trozos de chocolate con leche y chocolate blanco.
  9. Mezclar.
  10. Colar en el molde previamente enmantecado
  11. Cocinar por 35-40 min. dependiendo del horno.
  12. Dejar enfriar en el molde y cortar en cuadrados.
Son super bombasticos! comer con mesura.... si pueden!
Son super fáciles de hacer. Del molde de 30x20 saque 24 poderosos brownies!
es la hora de preparar un te!!

1 comentario:

Antigua Feria dijo...

Uhhhh me conformo con la foto porque estoy a dieta...si no bajo ahora cuando arranque con las clases soné ajajajaj Beso!
Dani